Třeboňský kapr

Třeboňský kapr je v sortimentu sladkovodních ryb k dispozici celoročně. Kapr je prodáván jak živý, tak ve formě zpracovaných rybích výrobků – například filety, podkovy, půlky. Kapr se také udí a prodává jako uzený výrobek, většinou ve formě uzené podkovy.

Uplatnění kapr najde především v tradiční české gastronomii. Nejvíce kaprů se tradičně prodává na Vánoce u příležitosti štědrovečerní večeře. Svůj velký význam má kapří maso i jako postní pokrm v době kolem velikonočních svátků. Kapr je také celoročně dodáván do obchodních řetězců ve formě vakuovaných chlazených či mrazených výrobků.

Není kapr jako kapr

Tradiční značka Třeboňský kapr je nositelem Chráněného zeměpisného označení Evropské Unie.

Naše ryby pochází z nezatíženého prostředí rybníků Třeboňska, které se nachází na začátku povodí, v oblasti s minimem průmyslu a bez intenzivního zemědělství, což zaručuje téměř nulový výskyt cizorodých látek v mase našich ryb. Tato skutečnost je pravidelně ověřována důkladnými rozbory Státní veterinární správy.

Ryby jsou chovány poloextenzivním způsobem (kapr roste do tržní velikosti 3-4 roky) a vice než polovinu potravy tvoří přirozené zdroje rybničního prostředí – plankton, vývojová stadia hmyzu a další. K přikrmování se používá neupravované obilí. Dravé ryby se živí přirozenou potravou ze 100%.

Zájemcům o podrobnější informace je k dispozici samostatný web Třeboňský kapr.

Přejít na web Třeboňský kapr
Třeboňský kapr

Třeboňský kapr je držitelem chráněného zeměpisného označení Evropské unie. Kapr je nejčastěji chovanou rybou v rybnících Rybářství Třeboň a.s.

Třeboňský kapr

Aktuality

V prodeji rozšířený sortiment ryb

Prodejna ryb v Třeboni nabízí díky probíhajícím podzimním výlovům kompletní sortiment sladkovodních ryb.

3.11.17 / Aktuality

Hledámy brigádníky pro vánoční prodej kaprů 2017

Největší certifikovaný prodejce Třeboňského kapra hledá brigádníky pro prodej kaprů na Vánoce 2017.

24.10.17 / Aktuality

Spustili jsem nový web prodejny ryb v Třeboni

Od 2.5.2017 jsou na webu www.prodejryb.cz v provozu nové stránky prodejny ryb v Třeboni.

2.05.17 / Aktuality

Nedělní prodej zahajuje 1.5.2017

S blížící se turistickou sezónou rozšiřujeme provozní dobu prodejny o nedělní prodej.

2.05.17 / Aktuality
Uzené ryby

Na prodejně ryb v Třeboni najdete v sortimentu výrobků z ryb také uzené ryby.

Sortiment ryb prodejna Třeboň

Doporučené prodejny ryb